Blog BiodieselBR – por Univaldo Vedana

A canola e o trigo

// 29 setembro 2009 // Matéria-prima

Um dos temores dos pesquisadores é que o aumento do plantio de canola no Brasil para a produção de biodiesel venha a inibir o plantio do trigo, responsável pelo “pão nosso de cada dia”. Isso porque a canola é uma planta de inverno, plantada de abril a junho na região sul, mesma época utilizada para plantar trigo.

Esse temor não faz sentido quando observada a enorme quantidade de terra não utilizada no inverno. Os três estados do sul plantam no verão cerca de 14 milhões de hectares com soja, milho e arroz, segundo o IBGE. Nos últimos anos o plantio de trigo nos mesmos estados não ultrapassou três milhões de hectares. Para nos tornarmos auto-suficientes em trigo, não precisamos plantar mais que seis milhões de hectares. Portanto, os três estados sulistas poderiam fazer o Brasil ser auto-suficiente em trigo e ainda sobrariam oito milhões de hectares para outras culturas de inverno, entre elas a canola.

E o sul não é a única região que pode produzir trigo. A Embrapa possui variedades de trigo que vão muito bem no cerrado e nos estados do Sudeste.

Quem defende a produção de trigo deve se preocupar em garantir ao agricultor compradores para a sua produção. Esse é o maior incentivo ao plantio do trigo, e não vem acontecendo hoje. Cerca de dois milhões de toneladas de trigo da safra de 2008 ainda estão nas mãos dos produtores ou cooperativas. Esse volume representam 40% do trigo da safra de 2008.

Conclusão óbvia: o que diminui o plantio de trigo é a falta de comprador e não a canola. Quem está estimulando o plantio de canola intenciona atingir um milhão de hectares em cinco anos, menos de 10% das áreas inutilizadas atualmente no inverno.

Univaldo Vedana