Blog BiodieselBR – por Univaldo Vedana

Porco tipo biodiesel

// 05 setembro 2007 // Biodiesel

Por Univaldo Vedana

Depois do biodiesel de picanha, a volta do porco tipo banha. E com novo nome: porco tipo biodiesel.

Até meados da década de 60 o que valia na produção de suínos era a banha, por isso só se criava porco tipo banha, para os outros não tinha mercado. A carne com osso os produtores fritavam e guardavam em latas cobertas por banha. A carne pura virava salame, lingüiça e copa para consumo da família, até esta época não existia o porco tipo carne. Este tipo de suíno apareceu com a pesquisa genética e melhoramentos por cruzamentos.

O porco tipo banha é um animal rústico, resistente, pode ser criado solto em encerras. Em alguns sítios no passado, estas encerras eram feitas com o plantio de pinhão manso. O pinhão manso plantado a cada 20 centímetros, depois de alguns meses forma uma cerca viva, bloqueando a saída dos animais.

Esta é uma das saídas para o produtor ter mais fontes de renda. O pinhão manso que vira biodiesel, a banha do porco também, e de sobra a carne para sua alimentação.

Era comum um porco tipo banha produzir 140/150 quilos de banha.

Cabem agora estudos de viabilidade econômica e técnica para saber o custo final do biodiesel produzido pelo porco tipo biodiesel criado à moda antiga.